10. Alain Ducasse
Este chef francés fue el primero en tener dos restaurantes con tres estrellas Michelin cada uno. Hoy en día posee una veintena de restaurantes de lujo por todo el mundo. Todo ello le ha proporcionado una cuenta con un patrimonio de 11 millones de dólares. En sus inicios empezó a fijarse en Alain Chapel como maestro y se especializó en cocina provenzal y mediterránea.
Se formó en la escuela de hostelería de Burdeos. Además, es muy conocido por sus técnicas de baja temperatura, métodos de cocción y utilizar bolsas de vacío. A parte del mundo culinario tiene una cadena hotelera «Château et hôtels de France» y otros cinco hoteles con su propio nombre. Dirige una escuela de cocina y un centro de formación, además de poseer el 20% de la sociedad Vega Finance.
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