Hummus: origen El hummus es uno de los platos estrella de la cocina de Oriente Medio. Geográficamente, el hummus, puede abarcar desde Grecia, pasando por Turquía, hasta el Líbano o Palestina. No obstante el que se consume en Grecia, puede llegar a ser totalmente distinto del que se consume en el Líbano, eso sí, respetando la base de la receta: los garbanzos.Y es que … [Leer más...] acerca deHummus, la receta sencilla que es tendencia
Cocina de Oriente Medio
Tajín Libanés, el placer de un plato tradicional
El Tajín Libanés es un plato con el que puedes sorprender por su combinación de sabores. Te explicaremos cómo preparar una receta de tajín libanés que elevará los sentidos. El plato tradicional de la cocina árabe está esperando por ti. ¡Anímate a prepararlo con nosotros! La Gastronomía del Medio Oriente Yo creo que en otra vida tuve origen del Medio Oriente, esto es muy … [Leer más...] acerca deTajín Libanés, el placer de un plato tradicional
Faláfel Casero, la receta definitiva
Cómo preparar faláfel casero. Es una receta muy sencilla, que la mantendrás durante años como un tesoro encontrado. El faláfel, es tan demandado a nivel internacional que nos cita hoy para hablar sobre él. Así, que además de preparar una rica receta casera, te compartiremos su historia. Gastronomía del Medio Oriente La Gastronomía del Medio Oriente, en especial la cocina … [Leer más...] acerca deFaláfel Casero, la receta definitiva
Cómo hacer Briouats, una joya de la cocina árabe
¿Qué son los Briouats? Los briouats o briwats, son uno de los platos estrellas de la gastronomía árabe. Especialmente se preparan por marruecos y todo el norte de áfrica, donde varían las recetas.No obstante, hoy en 'Cocínate el mundo', os traemos lo que se considera la receta tradicional de este plato que, estamos seguros dará mucho que hablar en vuestra … [Leer más...] acerca deCómo hacer Briouats, una joya de la cocina árabe
