Comer solo para desconectar
No hace muchos años, abría un local en Amsterdam pensado para servir comida a todos aquellos que prefirieran disfrutarla solos. Era una apuesta para buscar aquel público que quisiera comer y a la vez desconectar. Aunque quizá aún a muchos nos de algo de apuro ir solos, en realidad, es una práctica que se está convirtiendo en tendencia en bastantes países. En un mundo tan globalizado, parece ser que las convenciones sociales están mermando.
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