pastel de cabracho

Pastel de cabracho. Si hay un entrante, a parte de los langostinos, que abundan en las mesas de medio país en época navideña es el pastel de cabracho. Esta receta es toda una exquisitez hecha a base de pescado. Aunque hay muchas variantes hechas con distintos pescados aquí apostamos con la receta tradicional. El pastel de cabracho se atribuye a Juan Mari Arzak  Esta receta … [Leer más...] acerca dePastel de cabracho, un entrante de lujo