Los productos congelados son cada vez más una opción alimentaria en la sociedad. Según los datos de Asefapre, el consumo de estos alimentos ha aumentado un 3,8%. El presidente de la asociación asegura que este tipo de platos preparados son una alternativa para muchas familias, «son alimentos de calidad, fáciles y rápidos de elaborar«. Uno de los más consumidos son las pizzas, pero también es muy habitual la compra de croquetas, empanadillas, patatas fritas o pescado y carne.
Las cenas y eventos con muchos invitados pueden ser una batalla. A veces no se tiene el tiempo suficiente para crear platos muy elaborados y terminamos ofreciendo cualquier cosa que no nos aporta los suficientes nutrientes. En los últimos años se ha creado un plan de mejora de los alimentos refrigerados, consiguiendo disminuir la sal y grasas saturadas.
Muchos, como los productos congelados de la marca Eurofrits, ofrecen miles de alternativas que podemos conservar y preparar en cualquier momento.
El producto más versátil
Una gran opción es tener algunas patatas en el congelador. Es un ingrediente muy versátil que te servirá para cientos de recetas. Las hay de mil tamaños y formas, una buena idea son las cuadradas típicas de las bravas. Si tienes invitados puedes freírlas en unos minutos o hacerlas al horno para evitar demasiado aceite y ofrecer diferentes salsas. ¡Serán un éxito!
Un snack posible con patatas son las cheese and bacon americanas. Cualquiera con corte de bastón puede ser válida para esta receta. Prepara bacon en tiras bien dorado en la sartén y una mezcla de quesos rallados, especialmente Maasdam, Gouda y Cheedar. No te olvides de tener a mano el ingrediente clave, la salsa ranchera. Una vez el plato esté gratinado en el horno puedes sacarlo, para hacerlo más casero añade cebolletas pequeñas cortadas o un poco de perejil.
Otros interesantes productos congelados son las tortillas de patatas. Si tienes una celebración con mucha gente y no puedes hacer tantas tortillas, las preparadas son una opción rápida.
Para que los niños coman de todo
Si te cuesta mucho que tus hijos coman carne o pescado, una fantástica alternativa es disimularlos en empanadillas o croquetas. A los niños les encantan platos como los sanjacobos, nuggets, delicias o albóndigas. Si lo que quieres es pescado, puedes optar por las palitos o fingers de merluza, incluso puedes comprarlas con formas infantiles entretenidas. Los buñuelos de bacalao o las croquetas de jamón son una delicia.
No te olvides que puedes tener en la cocina unas hamburguesas de cerdo o vacuno congeladas, especialmente para las barbacoas con amigos o fiestas de cumpleaños. Incluso en el mercado hay opciones vegetarianas creadas con puré de patata, soja y otros vegetales.
Opciones fáciles para grandes eventos
Para los eventos con muchas personas, opta siempre por comidas que vengan en muchas unidades. Las mejores opciones son los bocaditos de quesos, empanadillas, fingers de queso o pollo, delicias de cabrales o snacks de jalapeños. Eurofrits tiene una estupenda selección de «typical tapas», con productos para estas ocasiones especiales.
Las ventajas de los productos congelados de la marca Eurofrits es que pueden freírse o hacerse al horno, aunque el resultado sea diferente evitamos echar más aceite. Muchos de estos productos puedes acompañarlos de salsas caseras muy diferentes y te permite probar muchos sabores.
Por supuesto, recuerda que una vez descongelados cualquiera de estos productos preparados no es conveniente volver a congelarlos. Especialmente los que contienen carne o pescado.
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