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Cargando…Cóctel de gambas: la sencillez de los 70
El Cóctel de gambas es una receta clásica de los 70. La receta que os enseñaremos tiene un extra que es el aguacate. Esta receta es ideal tanto para las comidas y cenas familiares. Además es una receta que a todo el mundo le encanta.
Y como a nadie le gusta pasar horas y horas en la cocina haciendo comidas navideñas en vez de pasar tiempo con los tuyos.
Con esta receta del cóctel de gambas con aguacate no pasaras nada de tiempo en la cocina, además de ser una receta de lo más sencilla.
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| Ingredientes de la salsa para el cóctel de gambas | |
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Elaboración del Cóctel de gambas
Para empezar explicaremos como hacer la salsa que más tarde añadiremos al cóctel de gambas. Para hacer la salsa, mezcle todos los ingredientes en un tazón y sazone con sal y pimienta.
Por otro lado coja las gambas y ponlas en un recipiente para lavarlas y escurrirlas. Si siguen con agua, con ayuda de un trozo de papel séquelas. Cuando estén se añaden a la mezcla realizada antes.
Para crear el cóctel de gambas, en primer lugar pele los aguacates y corte en dados pequeños. Después pele y corte la manzana en dados pequeños y añada el jugo de limón. Sazone con pimienta y con ayuda de una espátula, suavemente mezcle todo.
Para preparar la copa donde se servirá el cóctel de gambas. Añada una cucharada de la salsa en el fondo de la copa, en segundo lugar divida la lechuga entre las copas y coloque el aguacate encima.
Por ultimo coloque la mezcla de gambas sobre la parte superior y adorne cada vaso con un langostino. Para finalizar solo queda servir el cóctel de gambas acompañado con una rodaja de limón.
Consejos para mejorar tu cóctel de gambas
La salsa para el cóctel de gambas se puede preparar hasta 3 días antes. El plato se puede armar hasta 4 horas antes y meter en la nevera. Pero no es apto para meterlo en el congelador ya que se puede estropear.
Si quiere pude echar una pizca de cayena para potenciar el sabor y se pueden incorporar otros ingredientes como pepino, zanahoria o berros.
Como ya has visto es una receta fácil de hacer y que tiene muy pocos ingredientes. Así que no lo dudes más si no quieres pasar horas en la cocina y dejar de disfrutar de las tradiciones navideñas con los tuyos en estas épocas tan especiales para todos.
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