Pollo tandoori

El Pollo Tandoori, es una receta que tiene 100 años de antigüedad aproximadamente. Un hombre llamado Kundan Lal Gujral, que trabajaba en un restaurante de Peshawar, Pakistan, cocinaba el pollo en la modalidad del Tandoori. El Tandoori o Tandúr, es un horno de barro cilíndrico que, aunque se utilizaba para hornear pan, también tenía indicios históricos de haberse utilizado para … [Leer más...] acerca dePollo Tandoori, saborea la India.