Gastrosexuales: la tendencia que revoluciona el mundo

Un grupo cada vez más numeroso

Dicen que al corazón de un hombre se llega a través de la cocina pero parece que ahora se le ha dado la vuelta a la tortilla. Un arma de seducción que está creando una nueva tendencia: Gastrosexuales.

Sin duda, este término está de moda, atrás quedó definirse como metrosexual o fofisano… Ahora lo que se lleva, entre el género masculino, es ser gastrosexual, pero ¿qué significa?

Gastrosexuales

La respuesta es bien sencilla: Gastrosexual es aquel hombre, aficionado a la cocina, que se sirve de esta habilidad para seducir a las mujeres.

No obstante, no es que ahora todos los hombres se hayan lanzado a los fogones… Lo que ocurre es que simplemente está de moda ser una máquina o un simple aficionado a la cocina… Lo importante es venderse como eso, aunque tu mayor logro culinario sea la pasta a la boloñesa 😉

Sorprender a una chica, ya no consiste en llevarla a cenar a un restaurante bonito y, en la mayoría de ocasiones, caro. Ahora lo que de verdad «seduce» es invitarla a casa y que él haya cocinado. *Ojo al dato: El plan no es preparar juntos la cena, tienes que tenerla lista para cuando llegue.

Quizás lo que más valore sea el tiempo, la dedicación y el cariño que hayas empleado para preparar los platos. Y para ello no siempre es necesario preparar una receta de alta cocina al estilo de Dabiz Muñoz.

Jordi Cruz, gastrosexual por excelencia

Entonces, ¿qué ha ocurrido, no han existido los chefs hasta ahora? Pues claro, estaban ahí, pero nadie o casi nadie les prestaba atención. Lo que ocurre es que ahora son muchos más los que invierten su tiempo y dinero en la gastronomía, y no simplemente yendo a restaurantes caros. Cada vez son más lo que se matriculan en cursos amateurs de cocina, cata de vinos…

¿Qué ha cambiado ahora? Los realities gastronómicos, tan de moda, son los culpables. Ellos han convertido al cocinero en el nuevo sexsymbol… un claro ejemplo es el de Jordi Cruz, jurado de Masterchef. Este concepto de gastrosexuales cada vez está tomando más relevancia pero ¿ cuándo empieza a tomar forma?

¿Una estrategia de marketing?

Pues es un poco difícil determinar un momento exacto en la aparición de este concepto. Hay quien apunta que todo se trata una estrategia de marketing de las empresas de cocina que empezaron a darle vueltas a un segmento del mercado que tenían olvidado. Pero lo cierto es que parece ser a partir del 2018 cuando el término gastrosexual empieza a tomar forma. ¿Realmente les funciona este sistema a los gastrosexuales?

La gastrosexualidad, un mundo nuevo

Pues habrá de todo. El hecho de que te consideres gastrosexual no lleva implícito un éxito rotundo. Aunque no son sólo las dotes culinarias las que triunfan dentro de este ambiguo y abstracto mundo de la gastrosexualidad. Según la escritora y periodista Rosser Amills una de las claves del éxito de esta tendencia es el factor sorpresa y la ruptura con el concepto tradicional de hombre ¿y esto que quiere decir?

Las claves para conquistar con la cocina

Pues es sencillo, que la clave está en huir del prototipo de hombre de las cavernas al que parece entrarle una urticaria cada vez que coge una sartén. Y es que en la superación de los roles asociados al género está el progreso. No es la primera vez que estos roles se superan, hay uno también muy conocido en los últimos años.

Metrosexuales

Exacto se trata de los metrosexuales. Parece que el origen de los gastrosexuales, esta tendencia, llamémosla, de feminización (aunque ese término en sí no me gusta) comenzó unos cuantos años antes de lo que se piensa.

Primero fueron las cremas para la piel, las depilaciones láser y el culto al cuerpo masculino de los que denominamos como metrosexuales. Un movimiento que tenía como abanderado al futbolista David Beckham.

Hombres con una obsesión estética nunca antes vista, capaces de llenar sus cestas de la compra con más productos cosméticos que con comida.

Fofisanos

Sin embargo, para derrocar ese ideal del hombre musculado y fibrado, llegaba, hace no mucho, la figura del fofisano. Una tendencia en la que no se escondía ni la barriguita, ni los kilos de más, lo natural estaba de moda. Y de nuevo tenía a un famoso como iniciador: Leonardo DiCaprio.

Pero cuidado, porque ser fofisana no se puso de moda, y es que esta tendencia no estuvo exenta de polémica. Para combatirla nació el término gordibuena del que hablaremos más adelante.

Gastrosexuales y la fama

Saúl Craviotto

Si hay algo que hace que una determinada conducta se convierta en moda es ver a las celebrities haciéndola. El campo de los gastrosexuales no podía ser menos. Antes hablábamos de Jordi Cruz pero no es el único. Aquí tenemos otro ejemplo. Se trata de Saúl Craviotto el ganador de la última edición del Masterchef celebrity. Craviotto ha reconocido utilizar sus dotes en la cocina para conquistar no sólo paladares. Craviotto no es ni el único famoso gastrosexual salido de Masterchef. En la quinta edición del programa también se encontraba alguno.

Jorge Brazalez

Lo de Jorge si que quedó demostrado a lo largo del concurso. Sus dotes culinarias no sólo conquistaron al jurado que lo proclamó ganador de la edición sino también parece que convencieron a su compañera Miri (aunque ellos sólo se consideraban amigos).

Pero si hay un gastrosexual por excelencia este es nuestro siguiente invitado.

Franco Noriega

Es el caso de un modelo reconvertido a chef que enseña recetas medio desnudo es uno de los gastrosexuales más reconocidos a nivel internacional. Este chef peruano es uno de los gurús en la creación de recetas con las que conquistar corazones.

Michael Chernow

Y finalizamos el repaso por Michael Chernow y su ‘Food Porn’. Chernow es otro de los gastrosexuales más mediáticos. En su programa recorren diferentes ciudades de EEUU en busca de las recetas más deliciosas, virales y con mayor seguimiento en las redes sociales.