Las salsas para ensaladas más saludables

Cómo preparar salsas para ensaladas. Hoy, en Cocínate el Mundo te traemos las más deliciosas y saludables salsas para ensaladas. Si no quieres que tu ensalada sea siempre la misma, varia en la salsa. Notarás cómo cada una de ellas le da un toque único y diferente a tu plato.

Podrás empezar a comer un poco más sano e incluso perder peso gracias a estas irresistibles salsas para ensaladas, ¿empezamos?

Con la llegada del buen tiempo, comenzamos a preparar platos fríos como las ensaladas. Seguramente debido a su sencillez y versatilidad. Es por eso que hoy queremos ayudarte a mejorar tus ensaladas con 3 ingredientes que seguro no se te había ocurrido añadir.

Ahora sí, empezamos con las salsas para ensaladas.

Salsas para ensaladas

A continuación, encontrarás las salsas para ensaladas ligeras e ideales para acompañar. No encontrarás mejor forma de agregarle un toque de sabor y frescura a tu ensalada favorita. Incluso con alguna, un poco de cremosidad.

Como verás, son recetas muy sencillas de preparar. Por lo tanto, podrás tener lista tu sabrosas salsa en apenas unos minutos. Los ingredientes necesitas son muy comunes por lo que seguramente los tengas en tu cocina. Te explicamos qué necesitas para cada una de las salsas y cómo elaborarlas paso a paso de la forma más sencilla y deliciosa.

¡Adelante!

Salsa con toques italianos

Para nuestra primera salsa, utilizaremos el vinagre balsámico de Módena como ingrediente principal. Se trata además, de una salsa clásica y sabrosa perfecta para una ensalada de verduras. Estos son los ingredientes que necesitas para la salsa con toques italianos:

Mezcla todos los ingredientes en un bol enérgicamente para que emulsione y sirve inmediatamente. Te recomendamos que si tienes problemas de azúcar tengas cuidado con el vinagre de Módena, ya que su contenido en azúcar es mayor que el de otros. Si no sabes cuál comprar, uno de los que mejores valoraciones tiene del mercado es el de la marca Borges, seguro que te suena porque suele salir en muchos de los programas de cocina.

¡Si te animas a prepararla, notarás ese toque italiano en tu paladar que tanto nos gusta!

Salsa de yogur

Esta salsa es ideal para acompañar tus ensaladas de pasta y ensaladas verde. Si aún no has probado la ensalada de espinacas crujientes, debes hacerlo. Gracias a la salsa de yogur, obtendrás una receta saludable, energética y deliciosa en apenas unos minutos. Aunque hay muchas marcas de yogur, en Danone encontrarás una amplia variedad para hacer tus recetas

El yogur le aporta cuerpo a la salsa y con mezcla de ingredientes obtendrás una salsa con un sabor único. Para preparar esta salsa para ensaladas de yogur necesitarás:

Preparar esta salsa es muy sencillo. Lo único que debes hacer es añadir en un cuenco el yogur, el aceite, el vinagre y la sal. Remueve estos ingredientes hasta que estén bien integrados. Agrega el cebollino y dale vueltas suavemente…¡Lista!

Salsa con un toque cítrico

Gracias a esta salsa para ensaladas fresca y agridulce, conseguirás darle un toque único a tus ensaladas de fruta. Te recomendamos la ensalada de sandía, ensalada de melocotón, tomate y mozzarela y la ensalada de cerezas. ¡Deliciosas!

Además, también es perfecta para las ensaladas de marisco, ya que tiene un toque cítrico. Te recomendamos la ensalada de cangrejo y mango ya que es una auténtica explosión de sabores.

Anota los ingredientes que necesitas para preparar esta salsa para ensaladas con un toque cítrico:

Agrega todos los ingredientes en un bol y agita enérgicamente hasta que emulsionen. Ya tienes lista tu salsa para servir.

Mayonesa de requesón

Esta mayonesa es perfecta para aliñar tu ensalada César con pollo y picatostes o la ensaladilla. Puedes usarla como sustituta de la mayonesa tradicional ya que es mucho más saludable. De marcas de mayonesa también existe una amplia gama, Ybarra es una de las que lidera el mercado. Para hacer esta salsa necesitarás:

Mezcla todos los ingredientes hasta incorporarlos correctamente. Si notas que la salsa está muy espesa, te recomendamos que la aligeres con leche desnatadas hasta que obtenga la consistencia que desees. Fácil, ¿verdad?

Salsa oriental

La última de las salsas para ensaladas que te traemos hoy, tiene un toque diferente. Se trata de un aliño oriental ideal para ensaladas de cítricos o de verdura templada como la ensalada de calabacín, Incluso, si te atreves, es ideal para acompañar una ensalada de algas. Una de las claves en esta receta es la salsa de soja, y en eso en Kikkoman saben mucho.

Estos son los ingredientes necesarios para preparar tu salsa oriental:

Una vez que tengas los ingredientes, debes mezclarlos hasta que emulsione y servir justo después. Como has visto lleva salsa de soja, que es salada, por lo que no es necesario añadir sal a esta salsa.

Una vez que pruebes esta salsa no podrás dejar de hacerla.

Consejos para preparar salsas perfectas

Te recomendamos que prepares tu salsa con antelación en un bote hermético. Además, debes agitar bien antes de servir para que las salsas para ensaladas emulsionen correctamente.

Ya no tienes excusa para preparar siempre la misma ensalada. Añádele un poco de sabor con una de estas salsas para ensaladas y…¡notarás la diferencia! Además, gracias a las infinitas ensaladas que puedes preparar ya que es un plato muy versátil, no te aburrirás nunca.

Ponte en delantal, explora y descubre cuál es tu ensalada favorita y sobre todo, acompáñala con una de nuestra salsas para ensaladas para mejorar su sabor.

¡Que aproveche!