Cómo preparar muffins de chocolate. Nos encantan los postres y si hay chocolate de por medio aún más. Por eso, hemos preparado esta receta para que puedas disfrutar de unos deliciosos muffins de chocolate caseros. Fácil, sabrosos y dulce… Y es que no se puede pedir más.
¿Te apuntas a cocinar con nosotros? ¡Pues adelante!
Muffins de chocolate para los más exigentes
Para preparar este postre tan delicioso que a todos nos encanta, apenas necesitarás mucho tiempo. De hecho, resulta bastante divertido empezar a mezclar los ingredientes y ver como con pequeñas cantidades crecen nuestros muffins de chocolate. Por otro lado, te comentamos que, a pesar de que esta receta no resulta muy empalagosa, siempre tienes la opción de reducir el azúcar o cambiarlo por el moreno.
Sea como sea, pasemos a ver los ingredientes para esta receta única.
Para empezar a cocinar nuestro muffins de chocolate, cogeremos un bol y echaremos los siguientes ingredientes: la harina, el cacao, la levadura y una pizca de sal. Mezcla un poco y déjalo a un lado. Luego coge otro bol para echar la leche. Aquí tienes la opción de ponerle un chorrito de limón y dejarlo unos diez minutos.
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Ahora coge la mantequilla para derretirla. Puedes hacerlo en el microondas o bien con un cazo. Por otro lado, parte y bate los huevos, añadiéndoles el azúcar. Bate muy bien hasta que se genere cierta espuma. Una vez lo tengas, echa la mantequilla derretida y la leche. Mézclalo para que se junten los sabores. Más tarde, vierte esa mezcla al bol de la harina, cacao, etc. Para mezclarlo todo puedes usar unas barillas o bien las manos, aunque tendrás que intentar que se quede todo de forma homogénea.
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Ahora es momento de crear las virutas para nuestros muffins de chocolate. Así pues, coge el chocolate, un cuchillo y ponte a cortar. Luego todo lo que hayas cortado añádelo a la mezcla y remueve. Recuerda ahora poner a precalentar el horno entorno a los 190º. Mientrastanto, reparte los moldes para los muffins de chocolate en una bandeja y empieza a rellenar. Solo llénalos una tercera parte, aunque te parezca poco. Después de todo, luego van a crecer. Luego ponlos a hornear durante 20 minutos.
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Cuando veas que están cocinados (puedes pinchar alguno para comprobarlo), apaga el horno y sácalos. Deja reposar los muffins de chocolate para que se atemperen. Cuando estén ya más fríos, tienes la opción de poner en la superficie una capa de Nutela o de Nocilla. ¡Enhorabuena, ya tienes tus muffins de chocolate listos para disfrutarlos!