Dificultad:
Fácil
Personas:
4
Tiempo de Preparación:
5 min
Tiempo de Cocina:
5 min
Tiempo Total:
10 min
Más info:
Con esta receta de salsa de queso para nachos, harás que este plato de la cocina norteña mexicana pase a ser el aperitivo por excelencia en tu casa.
Hacer una salsa de queso para nachos, es rápido y sencillo. Como comprobarás en el resultado, es mucho más deliciosa que comprarla en un supermercado. Además de sana claro. Anímate a probar la cocina casera que si te lo propones puede ser muy divertida.
Sintoniza tu emisora mariachi y prepara el tequila, porque toca comenzar a preparar la salsa de queso para nachos más mexicana: ¡ándale!
Salsa de queso para nachos: ingredientes
| 200g queso cheddar | 40g queso para untar |
| ½ taza de leche | 1 y ½ cucharada de mantequilla |
| 1 y ½ cucharadita de harina de maíz | Pizca de pimentón dulce |
| Pizca de pimentón picante | Sal al gusto |
Salsa de queso: cómo prepararla para los nachos
- Ponemos a derretir la mantequilla en una olla de tamaño mediano a fuego lento.
- Cortamos los 200g de queso cheddar en trocitos. Esto es para evitar que tu salsa de queso para nachos quede con grumos, además se derretirá más fácil luego.
- Mezclamos a parte la harina y la leche
- Una vez derretida la mantequilla, añadimos la mezcla de harina y leche a la olla, y subimos a fuego medio.
- Añadimos el queso de untar (tipo Philadelphia) y mezclamos bien
- Echamos el queso cheddar y mezclamos hasta que se derrita
- Añadimos el pimentón dulce, pimentón picante y sal al gusto.
- Pasamos la mezcla a un recipiente y ¡listo!
Como veis, no tiene mayor dificultad. Sin duda la próxima vez que queramos salsa de queso para nachos, no vamos a ir al supermercado ¿Y vosotros?